Con el objetivo de valorizar el patrimonio alimentario de Pando, Conexión ICCO y Manq’a, con apoyo de Asdi, PNUD, Kia y Conservación Amazónica (ACEAA), en alianza con el gobierno municipal de Cobija y la gobernación de Pando, organizan el concurso de cocina y emprendimiento “Así Sabe mi Amazonía” que destacará la diversidad de productos, emprendimientos y el potencial humano que tiene la región para su desarrollo, contribuyendo a la reactivación económica del departamento.

Resultado 1. Identificación y mapeo de emprendimientos ounidades productivas innovadoras que utilizan y/o ponen en valor productos amazónicos, forestales maderables y no maderables querepresentan la biodiversidad amazónica, incluyendo un sondeo de la percepción de consumo de estos productos porvisitantes brasileros y poblaciónlocal.

Resultado 2. Mujeres, Jóvenes y niños/as formados en transformación de alimentos basado en productos amazónicos con un enfoque en la valorización de la producción local y una alimentación saludable.

Resultado 3. Se ha implementado la iniciativa “Así sabe mi Amazonía” que desde la gastronomía y los emprendimientos, valorizan las prácticas, saberes y sabores de los pueblos, visibiliza el potencial que tienen los productos amazónicos para la salud, el impulso de unaproducción y consumo sostenible de los alimentos y una producción, pesca o recolecciónecológica.

Conexión ICCO y Manq’a, con apoyo de Asdi, PNUD, Kia y Conservación Amazónica (ACEAA), en alianza con el gobierno municipal de Cobija y la gobernación de Pando

Conexión ICCO y Manq’a, con apoyo de Asdi, PNUD, Kia y Conservación Amazónica (ACEAA), en alianza con el gobierno municipal de Cobija y la gobernación de Pando