El proyecto genera oportunidades signfiicativas de desarrollo y participación tanto para mujeres como para hombres en el sector agrícola, al abordar especificamente las necesidades y desafios que enfrentan las comunidades agrícolas en las municipios de Tactic, Cobán, San Cruz Verapaz, San Cristóbal y San Juan Chamelco, se busca no solo fortalecer las capacidades agrícolas, sino tambien formentar la igualdad de género en el acceso a recursos y oportunidades. 

Uno de los principales objetivos del proyecto es la reducción de la desnutrición mediante la adopción de prácticas agrícolas sostenibles promoviendo la producción de alimentos nutritivos, mejorando asi la seguridad alimentaria a nivel local. Esto parte de una iniciativa con la cual contribuye a la reducción de la pobreza y la pobreza extrema, particularmente entre los sectores más vulnerables, a través de capacitación especializada y asistencia técnica a jóvenes y mujeres, donde se busca empoderar a las mujeres y hombres en el ámbito agrícola, permitiéndoles mejorar sus prácticas, aumentar la productividad y diversificar sus fuentes de ingresos. 

Además el proyecto aborda no solo las dimensiones económicas del desarrollo agrícola, sino contribuir al cuidado del medio ambiente a través de buenas prácticas agrícolas, mediante la adopción de alternativas ecológicas tales como: la utilización de productos de origen orgánico, prácticas de conservación de suelo, técnologia que sea fácil de utilizar para nuestros productores/ras. 

Resultado 1: Productores/as, jóvenes y mujeres, mejoran su seguridad alimentaria tras fortalecer y diversificar sus actividades agro-productivas y cultivo agrícola.

Resultado 2: Fortalecida la capacidad de la juventud con acceso a mejores oportunidades de inserción laboral y emprendedurismo a través de formación gastronómica integral con enfoque en la valorización de la producción local, dietas nutritivas, saludables y sostenibles.

FUNDACIÓN DE LA MUJER INDIGENA TALITA KUMI.

Es una organización con enfoque social y sin fines de lucro que promueve el desarrollo de jóvenes mujeres indígenas a través de programas orientados al área educativa, desarrollo economico y salud. Sus ejes trasversales, son la seguridad alimentaria, la equidad de género y el medioambiente.

Tiene la infraestructura y el espacio para la realización del proceso de formación que se realiza en la escuela MISKA y cubre el pago de servicios básicos, además otorga bajo contrato el uso de un espacio para el restaurante Escuela MISKA y espacio para el funcionamiento de la sede de Conexión para el desarrollo de las actividades.

EL ROL DE CONEXIÓN.

ICCO-CONEXIÓN GUATEMALA asumirá la dirección técnica y estratégica, la ejecución, así como el respaldo e impulso institucional, para la implementación del modelo de Escuelas Gastronómicas & Emprendimiento en Guatemala. Su rol principal será la transferencia modelo de escuelas MANQ´A-MISKA, compartiendo la metodología (contenidos, herramientas, materiales, etc.), estrategias pedagógicas de formación integral y mecanismos de articulación con otros actores en la región. Así mismo la formación integral contenido en habilidades blandas, técnicas, empresariales, agrícolas y digitales.

Liderará la gestión de apoyo político, financiero y material para expandir el modelo, así como el establecimiento de alianzas estratégicas con el sector académico y en especial, el gremio empresarial, con el objetivo de insertar a los estudiantes en el mercado laboral local. Además de ello gestionara la certificación de los estudiantes egresados ante la Dirección General de Educación Extraescolar –DIGEEX-.

Conexión para implementar los programas tendrá el apoyo de cooperantes, cada uno con su propio dinamismo y objetivo, llegando a mayor número de beneficiarios y nuevos territorios que permitirá coadyuvar al desarrollo de Guatemala. A continuación se describe el donante correspondiente a dicho proyecto: