Fortalecimiento de cadenas lácteas en Caquetá
Fortalecimiento de cadenas lácteas en Caquetá
Fortalecimiento de cadenas lácteas en Caquetá
23 de mayo de 2024

El pasado 6, 7 y 8 de mayo, el departamento del Caquetá fue testigo de la conmemoración del Día de Europa, bajo el lema "La Paz Nuestra Naturaleza". Este acontecimiento no solo marcó un momento de celebración enfocado en resaltar la paz y la unidad, sino que también sirvió como plataforma para el intercambio de conocimientos, cultura y cooperación, centrado en el desarrollo sostenible de la región.

CONEXIÓN - ICCO Cooperación, en el marco de esta conmemoración, visibilizó su trabajo en Fortalecimiento Socioempresarial y Aceleración Empresarial y Financiera para asociaciones de productor@s y empresas dentro del programa Rutas PDET. Este programa ha sido fundamental para el fortalecer a la comunidad en la industria láctea del Caquetá, específicamente en San Vicente del Caguán, Montañita, Puerto Rico y El Paujil, y para el reconocimiento del papel crucial de las mujeres en esta cadena de valor, quienes constituyen el 70% de las participantes  en los talleres de fortalecimiento de capacidades y de la productividad de la cadena. Las conexiones con nuevos mercados tanto locales como nacionales, los encadenamientos productivos de asociaciones de pequeños productor@s con empresas ancla, así como los acuerdos de conservación firmados por más de 100 familias productoras, están contribuyendo a la transformación de esta cadena,  promoviendo el desarrollo local en un ambiente de paz en la región.

El evento contó con la asistencia del Embajador de la Unión Europea en Colombia, así como de Embajador@s y representantes de sus estados miembros, quienes a través de diferentes actividades conocieron el trabajo de las más de 350 familias dedicadas a la producción de leche y quesos frescos artesanales. También visitaron la empresa la Maporita, empresa que ha logrado comercializar exitosamente 4,750 kilogramos de quesos de la marca “QC” - Denominación de Origen Quesos del Caquetá y que junto a cinco empresas lácteas caqueteñas, obsequiaron a los asistentes una cata de su variedad de quesos, permitiéndoles conocer la apuesta de los/as empresarios locales alrededor de la innovación y el desarrollo de su región.

Para CONEXIÓN - ICCO Cooperación, fue un orgullo ser parte de esta fecha especial, ya que permitió dar a conocer los impactos positivos y sostenibles en las comunidades locales a través de testimonios significativos en los procesos de producción y comercialización de productos lácteos.

El Programa Rutas PDET, financiado por el Fondo Europeo para la Paz, no solo promueve la generación de empleo y el crecimiento económico, sino que también fortalece la resiliencia de las comunidades frente a los desafíos socioeconómicos y ambientales en el departamento de Caquetá.

 

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