Consultoría
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Facilitador(a) Gastronómico(a)
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Duración de la Consultoría
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Del 15 de febrero al 31 de diciembre de 2024.
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Fecha de TDR
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10 de enero al 28 de enero 2024
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- Antecedentes
Conexiôn es una ONG latinoamericana, con oficinas locales en Bolivia, Colombia y Guatemala. A través de nuestros programas buscamos reducir las desigualdades de la región, generando mejores oportunidades de vida para personas y comunidades vulnerables. Trabajamos junto a jóvenes, mujeres, poblaciones indígenas, afrodescendientes y comunidades vulnerables.
Enmarcamos nuestras acciones en tres programas regionales que conectamos en distintos niveles:
1. Empleo y Emprendimiento Juvenil; 2) Nuestra Tierra, Nuestros Bosques; 3) Protección y Movilización Juvenil, a través de los cuales generamos iniciativa y proyectos en permanente coordinación con nuestros socios locales.
Desarrollamos modelos de intervención e impacto social que co-creamos y co-ejecutamos junto a nuestros aliados, escalando soluciones y oportunidades como respuesta a problemas comunes que enfrentan las poblaciones que priorizamos en nuestra estrategia.
- Objetivo
General
Ejecutar acciones de formación integral en el Programa Empleo y Emprendimiento Juvenil bajo el modelo MISKA.
Específicos
- Desarrollar habilidades y destrezas en los participantes, orientadas al enfoque de los módulos a trabajar en las áreas de gastronomía y habilidades para la vida.
- Apoyar en el diseño e implementación del diseño curricular de Cursos Cortos de acuerdo con el contenido temáticos y metodológicos del programa.
- Apoyar en la implementación de modelos de negocio, ligados al proceso formativo, en busca de la sostenibilidad del modelo MISKA.
- Aplicar el sistema de evaluación cualitativo y cuantitativo de acuerdo con el programa de formación del Programa Empleo y Emprendimiento Juvenil.
- Actividades Principales
Sin ser limitativas, serán las siguientes:
- Diseñar la planificación de los módulos de formación técnica.
- Facilitar talleres gastronómicos con base a los módulos de formación.
- Apoyar la convocatoria y selección de participantes con base al perfil establecido en el programa.
- Solicitar los insumos para desarrollar los cursos cortos.
- Preparar los espacios de trabajo, recursos y materiales de formación de acuerdo a las actividades que se describen en los módulos guía.
- Registrar la asistencia de los participantes en los formatos establecidos.
- Socializar el reglamento interno de la institución.
- Desarrollar el proceso de certificación de los participantes.
- Desarrollar los informes técnicos del proceso formativo.
- Garantizar la realización de visitas de campo de los participantes.
- Participar en reuniones y preparaciones de la institución (actividades).
- Garantizar el buen uso y cuidado de los utensilios, menaje, equipos, insumos y mobiliario de la escuela (inventario)
- Realizar otras actividades inherentes al cumplimiento de metas y resultados previstas por el proyecto.
IV. Coordinación
La consultoría se desarrollará bajo la supervisión de la Coordinadora del Proyecto Aportes para la Paz: Oportunidades para Jóvenes en Zonas Rurales de Guatemala y con el Coordinador del equipo de Empleo y Emprendimiento Juvenil CONEXIÔN.
- Productos
- Cronograma de trabajo.
- Formación de 240jóvenes de cada uno de los municipios Melchor de Mencos, Dolores, Poptún y San Luis (áreas rurales y/o urbanas- Zona de Adyacencia) Guatemala.
El consultor/a deberá presentar los siguientes informes, sin que estos sean limitativos:
- Informes mensuales que detallen las actividades realizadas, resultados alcanzados y productos.
- Facturas e Informes de Gastos.
- Inventario mensual de utensilios, menaje, equipos, insumos y mobiliario de la escuela
- Lugar y Plazo
- La consultoría se desarrollará en el Municipio de Melchor de Mencos, Dolores, Poptún y San Luis, (áreas rurales y/o urbanas- Zona de Adyacencia) Guatemala.
- El plazo previsto para la consultoría es a partir del 15 de febrero al 31 de diciembre de 2024.
- Costos y Forma de Pago
- Los Honorarios Brutos deben incluir todos los costos inherentes para el desarrollo de la consultoría.
- Impuesto sobre la Renta (IR): CONEXIÓN retiene el 5% o 7% en concepto de Impuesto sobre Renta sobre la base del monto total de honorarios.
- En caso de que el consultor/a sea sujeto de un régimen tributario especial asumirá la responsabilidad directa de las declaraciones y pago del ISR.
Los honorarios se pagarán por medio de cheque o transferencia electrónica el 30 de cada mes, en caso de ser un día inhábil se pagará el día hábil inmediato anterior o inmediato posterior.
- Modalidad de Contrato
Se suscribirá un contrato de consultoría de naturaleza civil-mercantil, confirmado la independencia entre las partes, no generando por tanto vínculo laboral entre las partes, derecho a compensación por tiempo de servicios, ni beneficios sociales alguno.
Para el cumplimiento de la entrega de los productos y otras condiciones los presentes Términos de Referencia (TDR) son parte integral del contrato de prestación de servicios profesionales.
El consultor/ra debe contar con equipo de cómputo y comunicación propio, además de sus propios medios para movilización.
- Propiedad Intelectual
Cualquier documento o material, así como, los resultados y productos que resulten de los servicios profesionales objeto de la presente consultoría, será propiedad exclusiva de CONEXIÔN quien será el único habilitado para disponer de sus resultados.
- Confidencialidad
Toda información obtenida por el consultor/a, así como sus informes, los documentos que produzca y los comentarios recibidos por CONEXIÔN y las organizaciones socias del proyecto, relacionados con la ejecución la consultoría, deberá ser considerada CONFIDENCIAL, no pudiendo ser divulgados sin autorización expresa por escrito de la organización contratante.
- Perfil Requerido
Formación Académica
- Técnico en el área de Gastronomía o carreras afines (certificado o diploma de acreditación).
- Con formación o conocimientos pedagógicos y lúdicos
Experiencia
- Experiencia mínima de 3 años en trabajos similares (gastronomía, emprendimiento, docencia).
- Experiencia en Facilitar talleres de gastronomía y/o otros
- Experiencia en trabajo con juventud y mujeres urbanos y comunitarios.
- Acostumbrada/o a trabajar bajo presión y en condiciones variadas en donde toque hacer gestiones para asegurar condiciones.
Conocimientos
- Conocimiento de los cuatro municipios de intervención: Melchor de Mencos, Poptún, Dolores y San Luís, Petén, y sus dinámicas urbanas y comunitarias
- Conocimientos en procesos de enseñanza y aprendizaje de formación técnica (deseable).
- Con conocimientos de género y derechos humanos.
- Conocimientos en formación basada en el desarrollo de competencias.
- Con conocimientos en realizar compras de insumos para recetas y negociar precios.
Competencias
- Disponibilidad de viajar y trabajar a distancia con autogestión.
- Dispuesta/o a radicar durante la semana en cualquiera de los municipios de intervención.
- Con capacidad de autogestión y toma de decisiones consensuadas con la coordinación.
- De buen carácter/colaborativo y acostumbrado a rendir informes verbales y escritas.
- Orientada/o a resultados.
- Integro/a.
- Colaborativo/a.
- Proactiva/o
- Atención al detalle.
- Adaptabilidad/Flexibilidad.
- Trabajo en Equipo es vital.
- Proceso de Adquisición
El proceso se realizará con un enfoque competitivo, publicando la convocatoria en redes sociales y otros
medios masivos. El/la interesado/a presentara la siguiente información:
- CV y aspiración de honorarios.
- DPI (Documento Personal de Identificación).
- RTU (Registro Tributario Único).
- 3 cartas de recomendación de anteriores empleadores o personas que den buena fe de su personalidad y trabajo.
- Constancia de antecedentes penales.
- Constancia RENAS.
- Criterios de Evaluación
Los criterios de evaluación para los postulantes están en función al perfil requerido.
Enviar documentación requerida antes del 30 de enero 2024 con atención a Eva Pinzón Coordinadora de Proyecto Aportes para la Paz al correo e.pinzon@conexionla.org o al correo e.palaciosconexionla@gmail.com con Elizabeth Palacios, Asistente Administrativa.