*REVISAR TÉRMINOS DE REFERENCIA COMPLETOS EN ADJUNTO

1. OBJETIVO

 General

Ejecutar acciones de formación integral en el Programa Empleo y Emprendimiento Juvenil bajo el modelo MISKA.

Específicos

• Desarrollar habilidades y destrezas en los participantes, orientadas al enfoque de los módulos a trabajar en las áreas de gastronomía y habilidades para la vida.
• Apoyar en el diseño e implementación del diseño curricular de Cursos Cortos de acuerdo con el contenido temáticos y metodológicos del programa.
• Apoyar en la implementación de modelos de negocio, ligados al proceso formativo, en busca de la sostenibilidad del modelo MISKA.
• Aplicar el sistema de evaluación cualitativo y cuantitativo de acuerdo con el programa de formación del Programa Empleo y Emprendimiento Juvenil

2. LUGAR Y PLAZO  

• La consultoría se desarrollará en el Municipio de Melchor de Mencos, Dolores, Poptún y San Luis, (áreas rurales y/o urbanas- Zona de Adyacencia) Guatemala.
• El plazo previsto para la consultoría es a partir del 15 de julio al 31 de diciembre de 2023.

3. PERFIL REQUERIDO

Formación Académica

• Técnico en el área de Gastronomía o carreras afines.

 Experiencia  

• Experiencia mínima de 3 años en trabajos similares (gastronomía, emprendimiento, docencia).
• Experiencia en el manejo de cocinas industriales.
• Experiencia en trabajo con jóvenes y mujeres periurbanos y rurales.

Conocimientos

• Conocimientos en procesos de enseñanza y aprendizaje de formación técnica (deseable).
• Conocimientos en formación basada en el desarrollo de competencias.
• Conocimientos en desarrollo de habilidades blandas.

Competencias

• Orientación a resultados.
• Integridad.
• Colaboración.
• Proactividad.
• Atención al detalle.
• Adaptabilidad/Flexibilidad.
• Trabajo en Equipo.

 El proceso se realizará con un enfoque competitivo, publicando la convocatoria en redes sociales y otros

medios masivos.  El/la interesado/a presentara la siguiente información:

1. CV y aspiración de honorarios.
2. DPI (Documento Personal de Identificación).
3. RTU (Registro Tributario Único).

1. Constancia de antecedentes penales.
2. Constancia RENAS.